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Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking with Stainless。Amazon.com: Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking with。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。【洋書】Persona:A Biography of Yukio Mishima。楽しんで頂けると嬉しいです。Electrical Banana Norman Hathaway作品集 洋書。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。稀少本　Architekten-Wettbewerbe　国際建築設計競技。希少　The Echo Maker Richard Powers。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 Famous Diamonds。洋書 THE BATMAN YEAR ONE。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。洋書 CHRONOLOGICAL BIBLE。【洋書】分析心理学 2冊セット。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4