TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Amazon.co.jp: Traité de pâtisserie moderne : Guide du pâtissier

Darenne (Emile), Duval (Emile) - Traité de pâtisserie moderne

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Amazon.co.jp: Traité de pâtisserie moderne : Guide du pâtissier。Traité de pâtisserie moderne. Guide du pâtissier-traiteur。TRAITÉ DE PÂTISSERIE Moderne - Darenne & Duval - ancienne édition。フランス語で書かれたパティスリーの専門書。。。81wuo9jBpCL.jpg_BO30,255,255,。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. DARENNE, E. DUVAL- 出版社: THE FEDERATION OF JAPAN CONFECTIONERY ASSOCIATIONS- ジャンル: パティスリー- 言語: フランス語日本語になっています。ご覧いただきありがとうございます。図解コーチキャンプ成美堂出版 1978年　初版　希少本